Περιγραφή
Σιτάρι Αποφλοιωμένο
- Έχει την μεγαλύτερη θρεπτική αξία από πολλά άλλα δημητριακά
- Πιο συγκεκριμένα, βασικές ιδιότητες της προλίνης είναι η μείωση της πίεσης του αίματος, και η συμβολή της στην επιδιόρθωση των μυών, των τενόντων, και του κολλαγόνου
- Το σιτάρι επίσης είναι πλούσιο σε βιταμίνη Α (βοηθά στην σύνθεση των πρωτεϊνών, ενισχύει την οστική μάζα ), σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β (είναι υπεύθυνες για την υγεία των μυών και την καλή λειτουργία του μυϊκού συστήματος), και, σε βιταμίνη Ε (περιορίζει την ανάγκη των μυών για οξυγόνο, προστατεύει την βιταμίνη Α και τα αμινοξέα, και, είναι αντιοξειδωτική).