Κάρδαμο Πράσινο Σπυρί (Κακουλέ) 15γρ

Άμεσα διαθέσιμο

 1.25

Ο σπόρος του παραδείσου

Προσθήκη στα αγαπημένα
Προσθήκη στα αγαπημένα
Κατηγορία:

Περιγραφή

Κάρδαμο Πράσινο Σπυρί (Κακουλέ) 15γρ

  • Στο εμπόριο κυκλοφορεί με τη μορφή σπόρων (τους οποίους αλέθουμε για το μαγείρεμα) ή σε σκόνη, η οποία όμως γρήγορα χάνει το άρωμά της
  • Καλό είναι να το πλένουμε πριν τη χρήση για να φύγουν τα παράσιτα που προσκολλούνται πάνω του στο φυσικό του περιβάλλον
  • Μετά το σαφράν, την τρούφα και την βανίλια είναι το τέταρτο κατά σειρά πιο ακριβό μπαχαρικό
  • Η χρήση του κακκουλέ στην μαγειρική είναι πολύ διαδεδομένη στην Ινδική και Κινέζικη κουζίνα
  • Κατάλληλο για κρεατόσουπες, σούπες και ινδικές σπεσιαλιτέ
  • Ευρεία χρήση στην ελληνική κουζίνα έχουμε σε γλυκίσματα και τα πασχαλινά τσουρέκια

Επιπρόσθετες Πληροφορίες

Βάρος 0.015 kg
varos