Περιγραφή

Κουκουνάρι 100γρ

• Το κουκουνάρι ή κουκουναρόσπορος είναι καρπός που προέρχεται από το πεύκο
• Oι σπόροι του κουκουναριού, που παίρνουμε από τα κουκουνάρια αφού πέσουν από το δέντρο και ανοίξουν από τον ήλιο
• Τρώγονται ωμοί ή ψημένοι και χρησιμοποιούνται από τα αρχαία χρόνια ως εδώδιμος σπόρος και αφροδισιακό, ενώ συχνά συνοδεύουν εύγευστα  κρεατικά, σάλτσες αλλά και γλυκίσματα συχνά προστίθεται σε σαλάτες και σε συνταγές της Μεσογειακής κουζίνας
• Πολλές φορές καβουρδίζεται πριν προστεθεί στη συνταγή, όπως όταν προστίθεται στο σιμιγδαλένιο χαλβά