Περιγραφή

Στέβια Κρυσταλλική

• Είναι φυσική γλυκαντική ουσία που αντικαθιστά και χρησιμοποιείται όπως η ζάχαρη. Προέρχεται από το θαμνώδες φυτό Στέβια, το οποίο φυτρώνει ελεύθερα στην Κεντρική και Νότια Αμερική και έχει χρησιμοποιηθεί επί αιώνες από τους αυτόχθονες της περιοχής ως γλυκαντικό
• Παρόλο που η στέβια είναι αρκετές φορές πιο γλυκιά από τη ζάχαρη, έχει την ιδιότητα να μην προσδίδει θερμίδες ή υδατάνθρακες. Αυτό οφείλεται στους γλυκοζίτες στεβιόλης που περιέχει, οι οποίοι δεν συμμετέχουν στο μεταβολισμό
• Η αίσθηση γλυκύτητας εκδηλώνεται αργά , αλλά έχει μεγαλύτερη διάρκεια σε σύγκριση με τη ζάχαρη. Δεν είναι συνθετική, ούτε τροποποιείται χημικά ή δομικά κατά την εκχύλισή της
• Είναι κατάλληλη για όσους πάσχουν από σακχαρώδη διαβήτη ή υπέρταση, για όσους βρίσκονται σε πρόγραμμα απώλειας βάρους ή ψάχνουν μια πιο υγιεινή επιλογή για να γλυκάνουν τα αγαπημένα τους φαγητά και ποτά
• Με εκπληκτική γεύση, χωρίς πικρή επίγευση.