Σινάπι Σπυρί

Άμεσα διαθέσιμο

 1.20

Η πρώτη ύλη της μουστάρδας.

Προσθήκη στα αγαπημένα
Προσθήκη στα αγαπημένα
Κατηγορία:

Περιγραφή

Σινάπι Σπυρί

  • Προέρχεται από το φυτό Sinapis Alba (το άσπρο), Sinapis Nigra (το μαύρο) και Sinapis Arvensis (το άγριο).
  • Το σινάπι έχει πάρα πολλές θεραπευτικές ιδιότητες και εκτός από τη γνωστή μουστάρδα χρησιμοποιείται ως αφέψημα, ζωμός, αλεύρι, λάδι (σιναπόλαδο), έγχυμα, κατάπλασμα κ.ά. Πρέπει να αποφεύγεται η χρήση του σκέτου σιναπόσπορου γιατί είναι πολύ καυστικός.
  • Είναι μικροί σε μέγεθος και δεν έχουν από μόνοι τους ιδιαίτερο άρωμα και γεύση, Όταν όμως έρθουν σε επαφή με υγρά, απελευθερώνουν τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά της μουστάρδας
  • Η χρήση τους ως καρύκευμα είναι γνωστή από την αρχαιότητα ενώ επίσης εξυπηρετούσαν θεραπευτικούς σκοπούς

Επιπρόσθετες Πληροφορίες

Βάρος 0.100 kg
varos