Περιγραφή
Κουρκουμάς Αλεσμένος
- Αυτό το μπαχαρικό με το έντονα κίτρινο χρώμα (μέλος της οικογένειας της πιπερόριζας), είναι το κύριο συστατικό του κάρυ
- Το ξυλώδες λουλουδάτο άρωμα του ταιριάζει με ρύζι ,όσπρια , σούπες και λαχανικά ,ειδικά με τις μελιτζάνες & το σπανάκι
- Η γεύση του κουρκουμά ταιριάζει καταπληκτικά στα ζυμαρικά ή το ρύζι, στο μπριάμ ή στα ψητά λαχανικά και πατάτες
