Περιγραφή

Τσάϊ Μάτσα

Το Matcha δεν είναι μόνο τσάι, είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, βιταμίνες και μέταλλα που ισοδυναμούν με τα οφέλη για την υγεία από την κατανάλωση 10 φλιτζανιών πράσινου τσαγιού.

• Καλό θα ήταν να ζεστάνετε το μπολ σας με λίγο ζεστό νερό πριν ρίξετε τη σκόνη matcha!
•  Μην προσθέτετε πολύ νερό πριν το χτυπήσετε. Προσθέτοντας πάρα πολύ νερό θα αποτρέψει τον αφρό. Μπορείτε να προσθέστε αφού δημιουργηθεί το στρώμα αφρού.
• Κατά την παρασκευή του Matcha, πρέπει να αποφεύγεται το βραστό νερό για να διατηρηθεί η ομαλή, ήπια γεύση του. Χρησιμοποιώντας βραστό νερό θα απελευθερώσει τις τανίνες του προκαλώντας μια έντονη πικράδα.